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平底鍋烘麵包



商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/tinaliao1968/products/0010319563

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商品訊息描述:

很多人應該都有過這樣的想法：「好想自己動手作麵包喔!」、「作麵包好像很難耶!」恭喜你！看了本書你就會發現原來作麵包這麼的簡單。只要家裡有一只平底鍋，從麵糰發酵到烘烤完全不用仰賴任何其它道具了。

平底鍋是大家每天都在使用又隨手可得的烹調工具，家家都有的平底鍋其實很適合拿來當作製作麵包的工具。而且烤出來膨鬆的外形和QQ的口感一點也不輸給用烤箱烘烤出來的麵包呢！

本書特別教大家用平底鍋製作世界各國經典的麵包代表，像是印度薄餅、義大利披薩、日本紅豆麵包、中國肉包、俄式油炸包子、德國裸麥麵包、瑞士麻花麵包、法國普利歐修麵包等，只要有一只平底鍋就可以輕輕鬆鬆在家裡製作麵包哦！

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  作者： 秋山千文
  
  新功能介紹土地開發總隊
  
  
• 譯者：郭心華
• 出版社：笛藤
  
  新功能介紹
  
  
• 出版日期：2006/01/16
• 語言：繁體中文

: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/tinaliao1968/products/0010319563

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